Il ristorante La Fontanella Sistina, sorge nell’incantevole cornice delle strade di Roma, a pochi passi da Piazza Barberini, in un punto strategico per raggiungere i luoghi di maggiore interesse regalati dalla capitale.
A partire dal 1977 il ristorante è gestito da Gabriella e Roberto Pepi, che hanno dedicato attenzione e dedizione a questa attività con l’intento di trasmettere i valori della tradizione culinaria italiana a tutti i clienti.
Nel 2017 la gestione del locale passa a Francesco, figlio di Gabriella e Roberto, particolarmente legato al ristorante in cui è cresciuto osservando e aiutando i suoi genitori.
Da loro ha ereditato l’amore e la passione per questo mestiere in cui ha investito negli anni: Francesco, infatti, è un maitre e grande maestro, punto di riferimento per dipendenti e clienti, con i quali riesce ad instaurare una certa empatia anche grazie alla conoscenza di ben 6 lingue.
Fontanella Sistina è espressione delle radici e dei desideri di Francesco e della sua famiglia: chi ha la fortuna di fermarsi nel suo ristorante, non si limiterà a provare semplicemente la sua cucina, ma vivrà una vera e propria esperienza, un incontro tra i migliori piatti della cucina italiana e i valori di questa cultura, il tutto condito dalla passione di chi lavora tutti i giorni per garantire la massima soddisfazione del cliente.
Sfiziosi, semplici e gustosi, i nostri antipasti sono l’ideale per stuzzicare l’appetito.
Lo sappiamo tutti, la pasta è un must della cucina italiana e quando arriva a tavola non c’è palato che tenga!
Che tu abbia voglia di carne o pesce, il nostro menù ha secondi per tutti i gusti.
Rotonda, a tranci o a spicchi, rossa o bianca, la pizza è sempre una buona idea!
Ottimo. Accolti in maniera educata e professionale. Tutte le pietanze da noi prese sono state ottime. Locale piacevolmente tranquillo gestito da italiani. Dio volendo ci torneremo e comunque lo consiglio.
Veri piatti della tradizione locale, servizio eccellente. Very reccomended!
Antonio Tomei